/ 97

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn BACILLUS phân lập từ đất vườn sinh PROTEASE kiềm

Upload: NgocAnh.dokovn01|Ngày: 13/08/2012|Lượt xem: 700|Tải về: 6|Cấp: Đại học

ms: lvsh-vsv007 số trang: 97 ngành: sinh học chuyên ngành: vi sinh vật học trường: đhsp tphcm năm: 2009 giới thiệu luận văn mở đầu ngày nay với các hiểu biết của mình về vi sinh vật con người đã sử dụng chúng vào trong các lĩnh vực sản xuất khác nhau như công nghiệp, nông nghiệp, y học... để phục vụ cho đời sống của con người. ta biết rằng trong quá trình sống của thế giới sinh vật luôn xảy ra các phản ứng hóa sinh để chuyển hóa vật chất. các phản ứng này luôn gắn chặt với sự có mặt của enzim với hiệu suất xúc tác cực kì lớn so với các chất vô cơ và hữu cơ khác và có tính đặc hiệu cao. do đó các chế phẩm enzim thường được sử dụng rộng rãi trong y học, trong công nghiệp, sản xuất thực phẩm và trong chăn nuôi... trong đó protease là nhóm enzim được sử dụng rộng...

Đăng nhập để xem đầy đủ tài liệu.