/ 28

Quy trình lên men sữa chua yaourt

Upload: TungNguyenSon.dokovn|Ngày: 13/08/2012|Lượt xem: 1894|Tải về: 9|Cấp: Đại học

[font=times new roman] mục lục phần 1. mở đầu tổng quan về sữa chua yaourt phần 2. quy trình sản xuất yaourt i. nguyên liệu ii. chủng vi sinh vật iii. cơ chế quá trình lên men tạo sản phẩm iv. các thiết bị thường được sử dụng trong công nghệ san xuât sữa chua ya

Đăng nhập để xem đầy đủ tài liệu.

[Ẩn quảng cáo]