/ 80

Thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn đông lạnh với dung tích 1200 tấn

Upload: DeMen.dokovn|Ngày: 02/04/2013|Lượt xem: 980|Tải về: 9|Cấp: Đại học

Đồ án kỹ thuật lạnh GVHD:TS.Nguyễn Việt Dũng LỜI NÓI ĐẦU Kỹ thuật lạnh đã ra đời hàng trăm năm nay và được sử dụng rất rộng rãi trong nhiều ngành kỹ thuật rất khác nhau: trong công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm, công nghiệp hoá chất, công nghiệp rượu, bia, sinh học, đo lường tự động, kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp, xây dựng, công nghiệp dầu mỏ, chế tạo vật liệu, dụng cụ, thiết kế chế tạo máy, xử lý hạt giống, y học, thể thao, trong đời sống vv... Ngày nay ngành kỹ thuật lạnh đã phát triển rất mạnh mẽ, được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, phạm vi ngày càng mở rộng và trở thành ngành kỹ thuật vô cùng quan trọng, không thể thiếu được trong đời sống và kỹ thuật của tất cả các nước. Chính vì vậy mà sinh viên ngành “Máy & Thiết bị nhiệt lạnh “ của Viện KH&CN Nhiệt Lạnh, Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội đã được nhà trường trang bị kiến thức cơ bản nhất về kỹ thuật lạnh. Đồ án môn học là một tron

Đăng nhập để xem đầy đủ tài liệu.