/ 97

Thiết kế nhà máy đường

Upload: BatTu.dokovn|Ngày: 04/03/2012|Lượt xem: 1024|Tải về: 6|Cấp: Đại học

phần mở đầu i - giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa kinh tế của ngành sản xuất đường . đường có ý nghĩa rất quan trọng trong cuộc sống của chúng ta. nó không thể thiếu đối với cơ thể con người .đường là sản phẩm thực phẩm có gía trị cao ,không thể thiếu đối với cơ thể con người .nó là phần chính trong thức ăn và cung cấp cho cơ thể ta một năng lượng lớn . người ta tính được 1 kg đường có thể cung cấp cho cơ thể 4000 kcal .đường còn là nguyên liệu quan trọng sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nh­ :đồ hộp ,bánh kẹo, nước giải khát , dược hoá học v.v trong công nghiệp sản xuất đường mía ngoài sản chính là đường racaroza .người ta còn tận dụng bán sản phẩm như mật rẻ đường dùng nấu rượu sản xuất cồn , mì chính ,nấm...

Đăng nhập để xem đầy đủ tài liệu.